מה זה מפריד שמן ולמה חשוב לשאוב אותו באופן קבוע?

הקדמה אם יש לכם מוסך, תחנת דלק, מסעדה או מפעל מזון – כנראה שמותקן אצלכם מפריד שמן. זהו מתקן חיוני שנועד למנוע חדירה של שמנים, שומנים וחומרים מזהמים למערכת הביוב העירונית ולסביבה. אבל לא מספיק רק להתקין מפריד – חשוב לשאוב ולנקות אותו באופן קבוע כדי לשמור על פעילות תקינה, למנוע סתימות, קנסות וזיהום סביבתי. […]